La Gobernación del Cesar, en compañía de AGROSAVIA, antigua Corpoica, hicieron la presentación del ‘Fríjol Ro
La Gobernación del Cesar, en compañía de AGROSAVIA, antigua Corpoica, hicieron la presentación del ‘Fríjol Rojo 39’ un frijol bioforticado con la que se espera dar solución a una falencia nutricional de la etnia yukpa, cuyos menores presentaron deficiencias en talla y peso, producto de la falta de hierro y zinc en sus dietas alimentarias.
El desarrollo de esta especie de frijol, es la solucion a la carencia nutricional de los yukpas; tras 10 años de investigación conjunta entre el Centro de Investigaciones Motilonia y AGROSAVIA se logró germinar este frijol biofortificado, rico en hierro, zinc y resistente a las condiciones climáticas.
“Esas 7 mil hectáreas de fríjol que hay hoy en el Cesar son gracias a este trabajo de investigación de AGROSAVIA del Centro de Investigación Motilonia y de todo este grupo de trabajo, que escuchó esa solicitud con la que hoy favoreceremos no sólo a nuestros hermanos Yukpas, sino a toda Colombia, porque esta variedad que nace en el Cesar beneficiará a los productores y consumidores de todo el país”, aseguró el Secretario de Agricultura del Cesar, Carlos Eduardo Campo Cuello.
La variedad aplica para pisos térmicos ubicados entre los 600 y mil 500 metros de altura que fácilmente puede ser replicados en otros países, “ojalá y trascienda las fronteras de lo que le podemos entregar hoy al mundo a través de una investigación académica y científica seria, pero también muy práctica para que pueda arrojar el impacto específico que estamos esperando; esta variedad de fríjol puede aliarse muy fácil con cultivos permanentes y forestales como el aguacate. Pero para el mañana porqué no pensar en derivaciones del Fríjol Rojo 39 que pueda adaptarse muy bien a nuestro entorno bajo”, agregó Campo Cuello.
Para Javier Zapata, Director del Centro de Investigaciones Motilonia, el desarrollo de esta especie es el trabajo unido de la institucionalidad entre los que destaca a la Gobernación del Cesar, Alcaldía de Manaure, AGROSAVIA entidad que representa y los campesinos y productores, “no hay posibilidad de transformar el campo si no tenemos en cuenta el suelo y el agua, me decían los campesinos cuando iniciamos la investigación; y para departamentos como el Cesar es fundamental producir con el más mínimo uso del agua, porque aquí sabemos lo que es tener calor y no tener agua”, afirmó Zapata, refiriéndose a las bondades de trabajar con la ciencia y la tecnología, de la mano del conocimiento tradicional y enfocado al desarrollo social.
El Fríjol Rojo Fortificado Corpoica 39, es el primer producto de investigación marca Cesar y el Director del Centro de Investigaciones Motilonia de AGROSAVIA en el Cesar lo define así: “es una variedad pequeña con altas concentraciones de hierro y zinc, altas concentraciones de trabajo, altas concentraciones de amor y altas concentraciones de esfuerzo”.
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