Despu\u00e9s de dos a\u00f1os se encienden los fogones, y los sabores de la gastronom\u00eda colombiana volver\u00e1n a mezclarse en el inicio del 55\u00b0 Festival de la Leyenda Vallenata. El Festival Gastron\u00f3mico del SENA Cesar, este a\u00f1o llega a su d\u00e9cima edici\u00f3n, y se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo lunes 25 de abril en las instalaciones del Centro de Operaci\u00f3n y Mantenimiento Minero.<\/p>\n\n\n\n
Este evento, permite impulsar la gastronom\u00eda como elemento cultural y de actividad econ\u00f3mica, mediante la exposici\u00f3n de productos t\u00edpicos locales y nacionales preparados por emprendedores del Fondo Emprender, aprendices e instructores de la red de conocimiento en Hoteler\u00eda y Turismo, lo cual se convierte en un medio de promoci\u00f3n de los productos, servicios y de la calidad de la formaci\u00f3n SENA, que cuenta con el apoyo del gobierno y organizaciones locales como la Gobernaci\u00f3n del Cesar, la Fundaci\u00f3n Festival de la Leyenda Vallenata, y el sector productivo.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3rdoba, Risaralda, Tolima, La Guajira, Meta, Putumayo, Magdalena y Cesar, ser\u00e1n las regionales encargadas de recibir, preparar y servir cerca de 4 mil muestras gastron\u00f3micas tipo degustaci\u00f3n. Adem\u00e1s en esta oportunidad, se une a la muestra gastron\u00f3mica la Gobernaci\u00f3n del Cesar, la Universidad del \u00c1rea Andina y la C\u00e1mara de Comercio de Valledupar.<\/p>\n\n\n\n
La apertura del evento iniciar\u00e1 con la firma de un convenio de asociaci\u00f3n entre el SENA y la Fundaci\u00f3n \u2018Cocha\u2019 Molina que tiene como objetivo capacitar en el manejo de recursos digitales formativos para la interpretaci\u00f3n del acorde\u00f3n, donde la herramienta b\u00e1sica es un teclado de computador convencional. Posteriormente a este espacio, se realizar\u00e1 la muestra gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n hace parte de la agenda del festival un espacio de transferencia de conocimiento, el martes 26 de abril, de 9:00 am a 1:00 pm, denominado: \u2018de los hijos del sol pal mundo\u2019 dirigida para los aprendices e instructores SENA participantes y la cual estar\u00e1 a cargo de Marcela Doria, Instructora SENA, docente universitaria, gastr\u00f3noma, pastelera e investigadora de cocina la ancestral y tradicional cordobesa.<\/p>\n\n\n\n
Cerca del inicio de la versi\u00f3n 55\u00b0 del Festival de la Leyenda Vallenata, no pod\u00edan faltar los invitados especiales que animar\u00e1n la jornada, entre los que se destaca la participaci\u00f3n del compositor vallenato, Rosendo Romero, \u2018el poeta de Villanueva\u2019 y Nataly Pati\u00f1o, reina vallenata del festival 2021, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
El evento contar\u00e1 con la presencia de autoridades regionales y locales, al igual que gerentes de hoteles, restaurantes, centros comerciales, empresarios y dem\u00e1s personas que pueden adelantar contactos comerciales con nuestros emprendedores en busca de dinamizar la generaci\u00f3n de empleo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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