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\u00abAditivos biol\u00f3gicos como alternativas tecnol\u00f3gicas para la conservaci\u00f3n de los forrajes tropicales en procesos de ensilaje, bajo condiciones del Caribe seco colombiano\u00bb, es el proyecto que adelantan la Universidad de los Andes y AGROSAVIA desde el a\u00f1o 2019 y que se extender\u00e1 hasta el 2021, el cual surge a partir de la construcci\u00f3n conjunta entre investigadores de los Centros de Investigaci\u00f3n Motilonia y Tibaitat\u00e1 de AGROSAVIA y docentes investigadores del Departamento de Ciencias Biol\u00f3gicas de la Universidad de los Andes sede Bogot\u00e1, con experiencias en diferentes \u00e1reas como producci\u00f3n y conservaci\u00f3n de forrajes, microbiolog\u00eda de suelos, salud animal, nutrici\u00f3n animal, microbiolog\u00eda aplicada, biotecnolog\u00eda y ecolog\u00eda microbiana. <\/p>\n\n\n\n
\u00abEl objetivo principal de la investigaci\u00f3n es mejorar la conservaci\u00f3n de forrajes de pastoreo como gram\u00edneas y leguminosas o su mezcla, que en forma general se produce en exceso y son subutilizados en la alimentaci\u00f3n de los bovinos en la \u00e9poca de lluvia para ofrecer forraje ensilado con buen contenido de prote\u00edna, buena digestibilidad y a un bajo costo, utilizando alternativas biol\u00f3gicas\u201d, indic\u00f3 Esteban Burbano, investigador l\u00edder del proyecto.
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Esta investigaci\u00f3n est\u00e1 enfocada en la b\u00fasqueda de alternativas para hacer frente a los efectos negativos de la variabilidad clim\u00e1tica sobre la alimentaci\u00f3n de los bovinos, partiendo de que un proceso de conservaci\u00f3n de forraje sostenible debe proporcionar alimento constante, de buena calidad a los animales y con bajo costo a los productores. La implementaci\u00f3n y fomento de este tipo de tecnolog\u00edas es fundamental para el pa\u00eds, teniendo en cuenta la importancia de la ganader\u00eda colombiana para la econom\u00eda nacional.
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De acuerdo a las afirmaciones realizadas por los investigadores involucrados en el proyecto, este se realiza en el marco de las demandas identificadas en el Plan Estrat\u00e9gico de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n del Sector Agropecuario Colombiano – PECTIA, en cuanto al desarrollo de sistemas ganaderos sostenibles, resaltando adem\u00e1s la importancia del desarrollo de estrategias para mejorar la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n animal, enmarcado en el \u00e1rea tem\u00e1tica de manejo del sistema productivo. \u00abUna de las estrategias de manejo m\u00e1s importantes para contribuir al cumplimiento de estas demandas en los sistemas ganaderos es la planificaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n animal, mediante la conservaci\u00f3n de forraje producido en \u00e9poca de lluvia para su posterior utilizaci\u00f3n en \u00e9poca de sequ\u00eda, teniendo en cuenta que esta \u00faltima tiene un impacto negativo sobre la disponibilidad de forraje en pastoreo para los bovinos, generando reducciones hasta del 60% con respecto a la temporada de lluvias que disminuye la producci\u00f3n de carne y leche en el Caribe colombiano\u00bb, afirma el investigador de AGROSAVIA, Jos\u00e9 Edwin Mojica.
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En el tiempo de ejecuci\u00f3n que lleva el proyecto se han podido realizar dos actividades importantes dentro del desarrollo del mismo, en la cual la primera est\u00e1 relacionada con el dise\u00f1o de consorcios microbianos o inoculantes a base de microorganismos con potencial en el sector agropecuario, y la segunda actividad est\u00e1 enfocada a la aplicaci\u00f3n de esos microorganismos sobre dos materiales forrajeros, Megathyrsus maximus cv. Agrosavia Sabanera, que corresponde a una nueva gram\u00ednea liberada por Agrosavia para el Caribe colombiano y Canavalia brasiliensis, una leguminosa promisoria para la regi\u00f3n, con el fin de evaluar su efecto sobre la conservaci\u00f3n de estos materiales en procesos de ensilaje a peque\u00f1a escala. <\/p>\n\n\n\n
\u00abDe llegarse a identificar resultados promisorios de estas evaluaciones, se podr\u00eda proyectar en el mediano o largo plazo la generaci\u00f3n de un bioproducto que pueda ser implementado por los ganaderos de la regi\u00f3n\u00bb, expres\u00f3 Luis Fernando G\u00f3mez, uno de los investigadores que participa en el proyecto.
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Como resultado del proyecto se espera que los consorcios microbianos permitan optimizar el proceso de ensilaje y al mismo tiempo mejorar la calidad nutricional de los forrajes indicados, generando una oferta tecnol\u00f3gica que promueva un impacto positivo para el sector ganadero, principalmente en regiones que son fuertemente afectadas por la variabilidad clim\u00e1tica, con el fin de disminuir la reducci\u00f3n de la disponibilidad de forraje en pastoreo en la \u00e9poca seca, tal como sucede en el Caribe seco colombiano.<\/p>\n\n\n\n
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