La Gobernación del Cesar, en compañía de AGROSAVIA, antigua Corpoica, hicieron la presentación del ‘Fríjol Rojo 39’ un frijol bioforticado con la que se espera dar solución a una falencia nutricional de la etnia yukpa, cuyos menores presentaron deficiencias en talla y peso, producto de la falta de hierro y zinc en sus dietas alimentarias.<\/p>\n
El desarrollo de esta especie de frijol, es la solucion a la carencia nutricional de los yukpas; tras 10 años de investigación conjunta entre el Centro de Investigaciones Motilonia y AGROSAVIA se logró germinar este frijol biofortificado, rico en hierro, zinc y resistente a las condiciones climáticas.<\/p>\n
“Esas 7 mil hectáreas de fríjol que hay hoy en el Cesar son gracias a este trabajo de investigación de AGROSAVIA del Centro de Investigación Motilonia y de todo este grupo de trabajo, que escuchó esa solicitud con la que hoy favoreceremos no sólo a nuestros hermanos Yukpas, sino a toda Colombia, porque esta variedad que nace en el Cesar beneficiará a los productores y consumidores de todo el país”, aseguró el Secretario de Agricultura del Cesar, Carlos Eduardo Campo Cuello.<\/p>\n
La variedad aplica para pisos térmicos ubicados entre los 600 y mil 500 metros de altura que fácilmente puede ser replicados en otros países, “ojalá y trascienda las fronteras de lo que le podemos entregar hoy al mundo a través de una investigación académica y científica seria, pero también muy práctica para que pueda arrojar el impacto específico que estamos esperando; esta variedad de fríjol puede aliarse muy fácil con cultivos permanentes y forestales como el aguacate. Pero para el mañana porqué no pensar en derivaciones del Fríjol Rojo 39 que pueda adaptarse muy bien a nuestro entorno bajo”, agregó Campo Cuello.<\/p>\n
Para Javier Zapata, Director del Centro de Investigaciones Motilonia, el desarrollo de esta especie es el trabajo unido de la institucionalidad entre los que destaca a la Gobernación del Cesar, Alcaldía de Manaure, AGROSAVIA entidad que representa y los campesinos y productores, “no hay posibilidad de transformar el campo si no tenemos en cuenta el suelo y el agua, me decían los campesinos cuando iniciamos la investigación; y para departamentos como el Cesar es fundamental producir con el más mínimo uso del agua, porque aquí sabemos lo que es tener calor y no tener agua”, afirmó Zapata, refiriéndose a las bondades de trabajar con la ciencia y la tecnología, de la mano del conocimiento tradicional y enfocado al desarrollo social.<\/p>\n
El Fríjol Rojo Fortificado Corpoica 39, es el primer producto de investigación marca Cesar y el Director del Centro de Investigaciones Motilonia de AGROSAVIA en el Cesar lo define así: “es una variedad pequeña con altas concentraciones de hierro y zinc, altas concentraciones de trabajo, altas concentraciones de amor y altas concentraciones de esfuerzo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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