El consumo moderado de cerveza tradicional o sin alcohol no provoca aumento de peso, modificaciones en la composici髇 corporal ni distensi髇 abdom
El consumo moderado de cerveza tradicional o sin alcohol no provoca aumento de peso, modificaciones en la composici髇 corporal ni distensi髇 abdominal, seg鷑 un estudio elaborado por el Instituto del Fr韔-ICTAN del Consejo Superior de Investigaciones Cient韋icas de Espa馻.
Los resultados, asegura la autora de la investigaci髇, Ana Mar韆 Veses, 芦pondr韆 fin al mito de la barriga cervecera禄. Veses dice que aquellos casos en los que el consumo de cerveza pueda conllevar a un incremento de la circunferencia de la cintura se fundamentan en un estilo de vida sedentario, h醔itos alimentarios incorrectos y diversos componentes gen閠icos.
El estudio se llev a cabo durante diez semanas con voluntarios sometidos a un consumo diario de cerveza: tres vasos para los hombres y dos para las mujeres.
Entre otros par醡etros, se analizaron la variaci髇 en el peso y el 韓dice de masa grasa y de masa corporal. Igualmente, se llev a cabo un an醠isis diet閠ico y de la actividad f韘ica hecha por los sujetos en el periodo del estudio y se llevaron a cabo mediciones de los pliegues cut醤eos y de las circunferencias corporales.
Los investigadores no detectaron variaciones en el peso corporal ni en el 韓dice de masa corporal.
Sin embargo, se registr un aumento importante del pliegue de la piel en el b韈eps de los hombres.
ESPA袮 (EFE)
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